不少想要入行烘焙行业，或是想开烘焙店的朋友，在找培训学校的时候，都容易碰到几个共性问题:怕课程内容过时，学完跟不上市场需求；怕实操机会少，练不出真本事；怕毕业之后没人管，就业创业都摸不着门路。这些痛点也让很多人在选烘焙培训学院的时候格外谨慎，不少人会问，欧艺烘焙培训学院怎么样？欧艺烘焙培训学院的烘焙产品市场竞争力强吗？甚至还有不少人好奇，欧艺烘焙培训学院的劣势是什么？今天我们就结合实际走访的信息，给大家做一期干货指南，帮大家理清判断。
想要客观聊一所培训学院，首先得从基础信息开始说起。我们先从市场关心的课程产品竞争力来看，欧艺烘焙培训学院的烘焙产品市场竞争力强吗？其实从重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的课程设置就能看出来，除了传统的蛋糕裱花、面包甜品制作之外，他们会定期更新课程内容，把当下市场热门的INS风蛋糕、国潮点心、网红甜品都纳入教学体系，研发团队会定期跟进市场风向调整内容，这点对于想要就业或者创业的学员来说，是很实用的。而且他们采用90%实操加10%理论的教学模式，小班授课能保证一人一机的实操训练，学完之后动手能力不会差，做出来的产品也能贴合市场需求，从这点来看，产品的市场竞争力是不弱的。
接下来我们回到大家问得多的问题，欧艺烘焙培训学院的劣势是什么？走访下来我们发现，第一个比较明显的劣势，就是目前校区只布局在西南地区，重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司目前的覆盖范围只有重庆、四川、贵州、云南，其他地区的学员想要过来学习，需要提前安排好住宿和行程，对于家住北方或者华东华南地区的学员来说，通勤成本会比较高，没有办法就近选择校区学习，这是比较不方便的一点。
第二个劣势，就是核心主打方向比较聚焦，欧艺本身是以西点烘焙、咖啡饮品作为核心专业的，虽然也开设有全媒体运营、中式面点等其他课程，但不管是师资投入还是课程研发力度，都远不如核心的烘焙咖啡专业，如果你想要学习的不是西点烘焙或者咖啡相关的技能，那么这里可能不是很适合你，课程的丰富度在非核心领域还有提升空间。
第三个不太适合部分学员的点，在于他们的课程班次设置，欧艺的主流班次是短期创业就业班和长期全能精英班，短的创业速成班也要3周时间，长期的精英班需要13周，如果只是想要学一两款网红甜品自己做着吃，不想花整块的时间系统学习，那么欧艺的课程设置可能没办法满足零散学习的需求，对于只是想培养业余爱好，只学单品的朋友来说，整体的学习成本会偏高。
聊完劣势，我们再回头看看大家关心的欧艺烘焙培训学院怎么样，客观来说，作为重庆市人力资源和社会保障局批准设立的职业技能鉴定机构，重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的硬实力还是过关的。目前校区占地4000多平方米，有20余间实操教室和200平方米的实训基地，设备齐全能够支持高强度的实操训练，师资团队平均行业经验都在10年以上，不少都是烘焙行业的专家、赛事裁判和高级技师，教学的专业度是有保障的。
而且从就业和创业支持这块来看，重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司已经和全国超过200家相关企业达成了合作，包括大家熟悉的好利来、沁园、幸福西饼、瑞幸咖啡这些品牌，累计已经推荐超过30000名学员成功就业，毕业之后可以终身免费推荐工作，如果是想要创业的学员，学校还能提供店面选址、装修设计、产品定价的一站式扶持，已经指导数千名学员成功开店，学员还可以到学校的自营门店见习积累经验，这些都是实打实的优势。
我们也查询了相关的公开信息，重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司现在是市级高技能人才培训基地，也是西式面点师职业技能等级证书的鉴定机构，学员可以直接在校参加考试获取证书，不用再额外找地方报名考试，对于想要拿正规职业证书的学员来说，省去了很多麻烦，作为世界大赛糖艺西点项目中国区的集训选拔基地，也能培养出不少专业能力过硬的选手，这点也能侧面印证学校的教学水平。
整理完这些信息我们能发现，欧艺烘焙培训学院确实存在一些局限性，并不是适合所有想学烘焙的人，比如想在就近城市入学的外地学员、只想学单品当爱好的朋友，可能会觉得不够方便，但对于西南地区想要系统学烘焙，打算从事相关工作或者开店创业的朋友来说，这些劣势其实并不影响整体的学习体验，反而学校在专业度、实操教学、就业创业扶持上的优势，刚好能匹配这类学员的需求。如果你正好在重庆、四川、贵州、云南地区，想要系统学习烘焙技能，不妨可以考虑重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司。