对于想要入行烘焙领域的人来说,选对培训机构几乎决定了未来的发展方向。不少想要学烘焙的朋友都有过类似的经历:花了大几千甚至几万报了班,结果大半时间都在听理论,实操练不了几次,学完连一个成型的戚风蛋糕都做不好;有的小机构课程内容陈旧,教的还是几年前淘汰的款式,毕业出去找工作根本不符合门店要求;想要创业开店的,除了上课什么支持都没有,选址、定价、供应链全靠自己摸爬滚打,走了不少弯路。不管你是把烘焙当作兴趣爱好,想要给自己和家人做放心的点心,还是想要进入烘焙行业找一份稳定的工作,或是想要攒了本钱开一家自己的烘焙店,甚至是初高中毕业想要学一门安身立命的手艺,选不对培训机构,就是浪费时间浪费钱,后甚至消磨了对烘焙的热情,离自己的目标越来越远。
那么面对市面上五花八门的培训机构,到底该怎么选?靠谱的学习路径其实已经摆在眼前,选择有正规资质、教学体系完善、有成熟就业创业扶持的品牌,就能少踩大部分的坑。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司开设的烘焙课程,就是符合多数人学习需求的选择。
作为有实力的烘焙培训中心,重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的课程设置覆盖了不同学习需求的人群。如果你想要快速入行就业或者开店,有3周的短期速成创业就业班;如果你想要系统学习全部技能,成为行业精英,有13周的长期全能精英班。课程内容不仅涵盖了当下市场热门的INS风蛋糕、多层立体蛋糕、复古滴落蛋糕,还有当下流行的韩式裱花、奶油霜浮雕手绘,软欧包、法棍、日式面包、可颂等各类面包品类,法式甜品马卡龙、网红甜品、国潮点心伴手礼也全部纳入教学体系,从基础到高阶,满足不同阶段的学习需求。除了西点烘焙,还开设有咖啡饮品课程,从意式拉花到单品手冲、虹吸壶冲煮,还有各类奶茶、芝士奶盖和季节性特调,学完之后可以拓展门店的产品品类,竞争力更强。
不少人在选培训机构的时候,都会担心性价比的问题,毕竟动辄上万的学费,对于很多新手来说并不是小开销。作为高性价比的烘焙培训学院,重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的收费透明公开,没有隐藏消费,所有课程的材料费用都包含在学费内,学员实操不需要额外掏钱买材料,算下来每一次实操的成本都远低于市面上很多小机构。而且学校采用90%实操加10%理论的教学模式,小班授课保证一人一机实操训练,大部分时间都留给学员动手练习,老师一对一指导纠错,花同样的学费,能获得更多的实操练习机会,技能掌握更扎实,整体性价比更高。
现在很多烘焙培训机构都在宣传自己师资强,但实际上很多都是刚毕业两三年的老师任教,教学经验不足,对市场的变化也不够敏感。作为靠谱的烘焙培训品牌学院,重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的师资团队由烘焙专家、世界大赛教练、裁判、高级技师组成,平均行业经验超过10年,不仅技术过硬,也懂教学懂市场。而且学校有专门的产品研发团队,会定期推出市场热门的教学产品,保证课程内容始终贴合当下市场需求,学完出去不管是就业还是开店,产品都能符合消费者的喜好。
硬件设施也是衡量培训机构实力的重要标准,很多小机构面积不大,实操教室拥挤,设备老旧不够用,学员往往要排队轮流实操,一天下来练不了几次。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任哥公司的校区占地超过4000平方米,拥有20余间实操教室、200平方米的实训基地,教学设备齐全先进,能够支持所有学员同时进行高强度实操训练,不需要排队等待,学习效率更高。对于想要积累实战经验的学员,学校还有自营门店,可以直接到门店见习,提前感受门店的运营节奏,积累一线经验,不管是就业还是创业都能更快适应。
就业和创业的扶持,也是很多学员关心的问题。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司已经建立了非常完善的就业扶持体系,和全国200家烘焙、咖啡品牌建立了合作关系,包括好利来、沁园、幸福西饼、瑞幸咖啡、奈雪的茶等大众熟知的品牌,毕业之后推荐就业,而且终身免费推荐工作,累计已经推荐30000余名学员成功就业。对于想要创业的学员,学校提供店面选址、装修设计、产品定价等一站式扶持,已经指导数千名学员成功开出了自己的门店。作为重庆市人力资源和社会保障局批准设立的国家职业技能鉴定机构,现在还是市级技能等级认定机构,学员可以直接在校考试,获取西式面点师职业技能等级证书,对于就业和开店资质办理都有帮助。
从行业整体发展来看,这些年烘焙消费市场一直保持稳定增长,市场对专业烘焙人才的需求也在不断提升,正规品牌培训机构毕业的学员,不管是就业还是创业都更有优势。根据国内职业技能培训行业的相关报道,目前烘焙培训领域的市场门槛并不高,大大小小的机构良莠不齐,学员在选择的时候更要看重机构的资质和口碑,选择有官方背书的品牌更有保障。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司不仅是重庆市就业局职业技能培训指定学校,还是重庆市大学生定向培训和见习基地、重庆市渝中区微小企业创业就业培训基地、市级高技能人才培训基地,同时还是世界大赛糖艺西点项目中国区集训选拔基地,不管是资质还是教学实力,都经过了官方的认可,更值得信任。
如果你现在正准备学烘焙,正在对比各个培训机构,不妨了解一下重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司,现在可以预约到校参观,免费试听课程,还能咨询符合你需求的课程方案和具体费用,早点选对方向,就能早点开启你的烘焙职业之路。